放浪めおとにっき vol.2

遊びがモットーの夫婦(A♂&K♀)と猫(B♀)です

調理

水曜日に釣ったマルアジ🐟

 

帰宅後、早速調理開始〜🔪

 

まずは腹開きにして

 

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濃度調節した塩水へドボン

 

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1時間ちょっと漬け込んで屋上へ

 

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夕方から一晩干して完成した干物

 

早くも翌日朝食のメインを飾ります

 

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良か塩梅で美味かですね〜😊

 

脱出

佐賀県唐津市

午前6時過ぎからの朝マヅメチャレンジ🎣

 

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光るウキ 見えますか❓

 

気温は低いけど

風が無いから少し楽だったなぁ😌

 

午前7時半ごろ

周りが明るくなってきました

 

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朝陽が気持ちが良いですね〜

 

暗黒の連敗街道を

ひた走り続けること2ヶ月

 

ヨウヤク、ようやく、漸く、、、

連敗脱出しましたぁ😆

 

やっぱりココだった❗️

この漁港だった‼️

 

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立ち入り禁止区域が増えて

すっかり足が遠のいていた場所でした

 

ごめんなさい…

今年は再びよろしくお願いします🙇

 

で、今日の釣果は

 

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20cmのマルアジ2尾でした〜🎶

 

こだわりの一品

今日は買い物ドライブ🚙

 

まずは熊本県山鹿市

燻製工房 縁

 

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原料からこだわり抜き

しっかりきちんと燻製された品々

 

こちらのベーコン食べたら

他のものは食べれなくなっちゃいます😏

 

そして福岡県星野村

太陽のいちご

 

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その日に完熟を迎えた

ヘタ間際まで真っ赤ないちご🍓

 

地方発送できないので

この甘さは地元でないと味わえない❤️

 

何回も紹介している燻製といちご

これが本当にこだわりの一品たちなのです

 

今日も有り難くいただきます🤤

 

炭焼き初め

寒空の下

七輪に木炭積み上げ

 

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炭焼き初め〜😚

 

メインは海鮮

鉄板のアサリと車海老

 

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香ばしく焼けた真鯖

 

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風と外気温の低さで

なかなか温まらない日本酒🍶

 

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海鮮と言いつつ焼き鳥も数本😆

 

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美味い‼️ 美味すぎる‼️

 

今年も七輪に

大活躍してもらいますよ〜😏

 

目的(丸亀市編)

四国を巡った先日の三連休

 

その目的の二番目は

香川県丸亀市の「食」😋

 

2014年5月に初めて味わい

その味を求めて2019年8月に再訪するも

 

お盆期間中で

超激に混んでいたので苦渋の断念😭

 

実に約8年ぶりの再会です😏

 

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骨付鶏 一鶴

 

A&K共に

迷うことなく親どり注文

 

骨を手掴みして

ワシワシと肉に食らいつく

(↑この食べ方が本来なのです)

 

歯応え十分の肉質

噛めば噛むほど溢れ出す親どりの旨み😍

 

この味、間違い無し

 

今回はあえて丸亀市で食べたけど

中洲の店舗で気楽に味わえます😙

 

でも丸亀市を通ったら

ついつい寄っちゃうかもしれないですね😆