スペアリブ

買ってみました、猪のスペアリブ♫

今まで購入していたのは

何かと調理しやすいスライス肉

ジビエ料理の幅を広げるため

今回、ブロック肉に挑戦です〜😏

メニューは猪肉の감짜당🇰🇷

柔らかく煮込まれた猪スペアリブ

豚スペアリブに比べ

脂が少なくてサッパリと頂けます👍

脂の旨みではなく

肉の旨みを感じるのなら猪だなぁ

ご馳走様でした😋