土曜日午前の仕事から帰ったA さっそく屋上で炭起こし K兄より頂いた 仙台名物、牛タンを焼くので いつもより入念に炭を起こしました その甲斐があり、 とても良い塩梅に焚けた炭火 絶品の牛タンが より一層、超絶絶絶品へ変貌 落ちた脂で燻されて、 香ばし…