食肉文化

Kの同僚が炊いた絶品✨の鶏肝

こちらのスーパーや肉屋では

さまざまなホルモンが売っていて

その料理の仕方を

みなさん熟知しているんですね😌

鶏のタタキや馬刺しなんかも

ふつうに手に入るし

食肉文化が東日本とは違うなぁ

ちなみにこちらでは

「煮る」ではなくて「炊く」ですよ〜😏