今日は鹿のネックを使ってお鍋 初めての部位なので 鍋でも美味しく食べれるのか 半信半疑で調理 味噌味の予定だったけど 山形の芋煮っぽい味のほうが良い気がして 醤油ベースに変更 なかなか美味しくできました☺️ ネックは脂身が少なく 鍋より時雨煮みたいな…
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