肉選び

月に1〜2回

ジビエ猪之国で猪や鹿肉を購入🐗🦌

豚や牛のように

人工飼育ではないから

安定したストックが難しく

希望していた部位肉が無いことも

なので先にメニューを決めず

肉を選びながらメニューを考える🤔

そんな購入の仕方になりますね

それが楽しかったりもする

A&Kなのでした〜☺️